Prăjitura „Eminescu”

Elevii Colegiului Național „Mihai Eminescu” au avut parte anul acesta de o surpriză.

Prăjitura Eminescu este făcută din spumă de ciocolată și vanilie, un blat neînsiropat și o glazură de cacao. Combinația dulce-amăruie este suficient de ușoară pentru a fi savurată și în cantitati mai mari.

Deși rețeta poate fi împrumutată cu ușurință, combinația de arome rămâne secretul maestrului cofetar, iar ceea ce face și mai rară prajitura este faptul că amatorii de dulce nu o pot găsi la raft decît pentru două săptămâni în preajma zilei lui Mihai Eminescu.

Reporter: Andreea Barbu ; Imagine: Nicu Cavachi