O echipă de medici a întocmit un top al alimentelor

O echipă de medici a întocmit un top al alimentelor care sunt adevărate „capcane alimentare” pentru cei care vor să piardă din greutate. Specialiştii au ajuns la concluzia că multe dintre produsele pe care le considerăm sănătoase şi potrivite pentru slăbit sunt, de fapt…”păcătoase”. Potrivit lui Catherine Matthews, nutriţionistă la Tesco, sucul de fructe este “cea mai rapidă cale de a lua în greutate”, fiind nevoie de mai puţin de un minut pentru a bea 150 de calorii. Un alt dezavantaj al sucului de fructe este lipsa de fibre. În timpul consumului de fructe, fibra formează un strat protector care acţionează ca un scut în faţa intestinului. Ficatul este supraîncărcat cu zahăr, având două efecte asupra organismului: în primul rând, cantitatea de zahăr produce un val brusc de energie care dispare foarte repede, putând duce la iritabilitate şi o senzaţie de foame mai puternică decât înainte. De asemnea, același specialist ne avertizează şi în privinţa uleiului de măsline, care, în ciuda proprietăţilor benefice pentru sănătate, conţine 50 de calorii într-o singură linguriţă. Mierea este un alt produs periculos pentru diete, având un nivel foarte ridicat de zahăr, iar iaurturile şi biscuiţii cu zero la sută grăsime conţin câteodată mai multe calorii decât variantele cu nivel normal de grăsime. Zahărul este adăugat pentru a compensa aroma care se pierde când grăsimea este redusă. Cei care ţin dietă ar trebui să fie atenţi şi la vin, avertizează Matthews, pentru că un pahar mare poate conţine până la 225 de calorii. Alte alimente de care ar trebui să ne ferim sunt: pâinea neagră, care nu este bogată în fibre, ci, unoeri, doar vopsită, dar şi fructele și nucile uscate. Deși sunt o bună sursă de fibre, cele mai multe fructe sunt îmbrăcate în zahăr, iar nucile în sare. Medicii recomandă tuturor persoanelor care se hotărăsc să țină o dietă să își efectueze un control amănunțit înainte și să întrebe de fiecare dată un nutriționist atunci când vor să mai scape de câteva kilograme în plus.