Musulmanii sărbătoresc luna “Așure” (VIDEO)

UDTTMR a marcat una dintre cele mai iubite sărbători religioase ale musulmanilor de pretutindeni, „Aşure”. Sărbătoarea are loc începând cu a zecea zi din prima lună a calendarului islamic, Muharrem. În ziua de „Aşure” şi toată luna Muharrem, reprezentantele comunității turco-tătare pregătesc o reţetă tradițională moştenită din generaţie în generaţie. Desertul Aşure este preparat din cel puţin nouă feluri de cereale, fructe, arpacaş şi zahăr.

Istoricul acestei sărbători îşi găseşte începuturile în perioada Profetului Noe. După potop, toţi cei care se aflau pe arcă au plecat în căutarea hranei. Până s-au întors, însă, Profetul Noe le-a pregătit o gustare din rămăşiţele pe care le-a găsit pe navă. De aici şi tradiţia preparării desertului Aşure.

În perioada Imperiului Otoman, desertul Aşure era pus în vase speciale şi împărţit tuturor. În zilele noastre, credincioşii musulmani ţin post, fac rugăciuni, prepară Aşure pe care îl împart prietenilor, rudelor, vecinilor şi celor nevoiaşi.

Reporter: Camer Negip ; Imagine: Alex Brinzaru